De Cold Smoke Generator is een ideaal hulpmiddel om producten koud te roken, de CSG Large geeft voor 6-10 uur "koude" rook. Het apparaat zorgt voor een geleidelijke en stabiele rookomgeving in bijvoorbeeld een barbecue, smoker of rookkast. ...
De Appel Rookmot geeft een milde rooksmaak en is bij uitstek een allrounder. De rook geeft een mooie goud-rode kleur aan het gerookte product, de smaak is zacht en fruitig. Appelhout is het sterkste rookaroma van de fruitbomen. ...
Beuken rookmot is de meest traditionele van het rookhout. Beuken rookhout is geschikt voor alles wat je wil roken. De rook geeft een traditionele karakteristieke rooksmaak maar is zeker niet te sterk. En geeft bijvoorbeeld vis een mooie roodachtig tot ...
Eiken rookmot geeft een gemiddelde tot sterke rooksmaak, is sterker van smaak dan appel en kers, maar lichter dan hickory. Eiken rookhout geeft een goudgeel tot bruine kleur aan het gerookte product en werkt goed gemengd met bijvoorbeeld appel, kers ...
Hickory rookmot is de klassieker van de Amerikaanse barbecue, geeft een sterke aromatische en kruidige rooksmaak. De geur van Hickory rookhout is zoet en geeft een sterke noot/baconachtig smaak af. ...
Olijf rookmot geeft een typische fijne en milde rook aroma van het olijfhout aan uw voedsel. Het wortelhout van de olijfbomen is zeer hard, het geeft langere tijd meer rooksmaak af hierdoor is het geschikt voor koudroken. Aanrader gemengd met ...
Kersen rookmot is bijzonder delicaat en geeft een zeer milde en fruitige rooksmaak. De rook geeft een mooie roze achtige tint aan lichte vleessoorten en kleurt de huid mooi donkerbruin. Kersenhout is een goede allrounder voor elk product wat je ...
